Финансы-Менеджмент-Маркетинг-Рынок Ценных Бумаг

— конторы, профессионально занимающиеся откачкой денег у “молодых” ресторанов.

— представители всевозможных изданий, способные, как моль, проесть дырки в рекламном Бюджете ресторана.

— душители и гонители ресторана на всем протяжении его существования.

PR-АКЦИИ — эффективнейший инструмент продвижения ресторана, до сих пор не используемый большинством хозяев на полную их мощь.

АТМОСФЕРА — состояние общего комфорта, которое посетитель далеко не всегда испытывает в ресторане.

БИЗНЕС-ЛАНЧ — излюбленный многими рестораторами метод повышения рентабельности своего заведения в обеденное время, который может, однако, сыграть с ними злую шутку за ужином.

BILLBOARD — рекламные щиты (обычно шесть метров на три), менее всего необходимые ресторану при “раскрутке”.

— собирательное наименование публики, своим криминальным имиджем способной отпугнуть от ресторана других посетителей.

“БРАТСКАЯ МОГИЛА” — так на жаргоне рекламщиков именуются несколько страниц в конце газеты или журнал наполненных похожими друг на друга рекламными Модулями.

— деньги, которых ресторатору постоянно не хватает, чтобы “раскрутить” свое заведение.